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Aprendi com uma moça nas redes sociais e testei. Esse alho você depois amassa e serve como antepasto. Parece bom demais. Vai ficar uma semana na geladeira para curtir bem. Fiz assim:
Comprei 3 cabeças bem grandes e cortei a tampinha. Verá nas fotos de baixo para cima. Salvei invertido sem querer. Sorry. Mas então você ajeita uma ao lado da outra num papel alumínio. Tempera com sal, ervas, pimenta e coloca um pedaço de manteiga em cima de cada cabeça.
Coloca essa trouxinha na Air Fryer por 30mns na temperatura de 200 graus.
Deixe esfriar e ao apertar a bundinha da cabeça, o alho sai sozinho.
Guarde num vidro esterilizado e cubra com azeite.
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